岡山・住宅設計のアトリエこう

早速、昨日の夜　作ってみた。
糠床！ｗ



いやいや、案外　手間がかかりますなぁ。
糠を、煎るんやけどね。
1kgは、フライパンでは何度も繰り返さなあかん！
メッチャ手間！ｗ
でも、出来る味が楽しみじゃわ！ｗ

とりあえず捨てネタを漬けてみた。
胡瓜とにんじん。
2～3度、これを繰り返すらしい。
本漬け！早くしたい･･･(笑)

明日のラジオネタは、これでいこう♪ｗｗｗ

今日は、木曜日！
歯科？！？！
って思ったら、今週は飛ばすらしい。
．．．(´З｀)ﾁｪｯ
折角、先生と話出来るって思ったんやけどなぁ。
まぁ、来週まで楽しみはとっておきましょう♪




【メニュー】
卵焼き(塩昆布入り)
てりマヨチキンカツ(レンジでチン)
エビシュウマイ(レンジでチン)
アスパラの海苔佃煮和え(わし製ｗ)
たらこにんじん
焼きタラコ
ミニトマト(アンジェレ)
ご飯 on 梅ゆかり
with もずく

以上！


さてと！
今日も、営業！営業！
Fight!!(ｏ^-^)尸~''☆ミ☆ミ

人生、初めての経験でございますｗ
「糠床」作り。
いざ決めたら、即反応するのが俺様でございますｗ

早速、買ってまいりました。



2400円也。
高いのか？　安いのか？

うどん屋さんの連れの奥さん曰く
「形から入るのね･･･」とｗ
そうそう！　俺って何でも形から入るのよね♪
連れ曰く「タッパでいいじゃろ！」
ええがな！ほっとけっ！(笑)

糠って、タダでもらえるのね。
知りませんでしたわ。
まぁ、考えてみたら捨てるもんやもんなぁ。
コイン精米機に行くと、ご自由にお持ち帰り下さいって書いてるがな。
一つ勉強になりましたｗ

今朝、キュウリを漬けてみた。
さてさて･･･どんな味に仕上がるのか！？！？
楽しみでございます(笑)